Receta de Cocadas

Gracias. Por el placer de escribir.
 Ingredientes
200 gramos de azúcar
200 gramos de coco rallado
2 huevos

2 yemas de huevo para pintar

Preparación

Se mezcla todo con la cuchara de madera y se hacen bolitas con 2 cucharas.  Se colocan en una placa con papel blanco aceitado. se pintan con las yemas de huevo y se hornean a 200 grados hasta que estén marroncitas.

Algunas personas las bañan con caramelo como el del quesillo.